Оливки Халкидики являются популярным продуктом, известным своим насыщенным вкусом и хрустящей текстурой. Они выращиваются на севере Греции, в регионе Халкидики, и представляют собой крупные, мясистые и сочные оливки. Чтобы обеспечить дополнительный аромат и питательность, их маринуют в высококачественном оливковом масле. Добавление к оливкам перца буково придает пикантную остринку. Благодаря герметичной вакуумной упаковке оливки сохраняют свою свежесть на долгое время и не подвергаются окислению. Оливки Chalkidiki прекрасно сочетаются с различными продуктами. Их можно подавать в качестве закуски к вину или аперитиву, добавлять в салаты, пасты, пиццу, омлеты, сэндвичи. Они отлично дополнят сырные и колбасные тарелки, а также украсят мясные и рыбные закуски. Регулярное употребление оливок в пищу положительно влияет на общее состояние организма. Оливки содержат большое количество антиоксидантов, полифенолов, витаминов и минералов (калий, магний). Эти компоненты улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунитет и способствуют нормализации обмена веществ. Оливковое масло, в котором замаринованы оливки, содержит мононенасыщенные жирные кислоты, снижающие уровень плохого холестерина в крови и защищающие клетки от повреждения свободными радикалами.