Соус для шаурмы Tamaki готовят по традиционной восточной рецептуре. Он имеет сливочно-томатную основу, в которую добавлены ароматные пряности. Соус отличается густой консистенцией, также в его составе присутствуют кусочки овощей: паприки и лука-порея. Соус испольщуется при приготовлении шаурмы, донера, врапа, сэндвичей, панини, питты и хот-догов. В ресторанах его подают к разным видам мяса, овощным гарнирам или брускетам.