Высококачественный белково-жировой продукт PizzaMaster «EXPERT» с массовой долей жира 50% Изготавливается из кальятты собственного производства с добавлением растительных масел. PizzaMaster «Expert» имеет сливочный вкус, плотную консистенцию, удобную для измельчения на тёрке и нежный сливочный аромат, который не перебивает, а подчеркивает вкус других компонентов в готовой пицце. Во время запекания легко плавится, формирует равномерный аппетитный колер и упругую сырную нить.